材料

長ネギの白い部分を3cmくらいに切る。

蕎麦を表示通り茹でる。

ネギをノンオイルでフライパンで焼く。
目安 5分

冷水で蕎麦を〆る。

鍋に250cc麺つゆを入れる。

汁が温まり出したらおネギを入れ弱火で温める。

汁が温まったら鶏肉を入れ弱火で更に温める。

蕎麦を皿に盛りつけ汁を別器に入れて出来上がり。