玉ねぎをみじん切りにして、600Wレンジで2分。

フライパンにサラダ油を少し引いて、豚ひき肉と1を入れて炒める。

肉の色が変わったら、酒、みりん、砂糖、水50ccくらいを入れて、さらに煮る感じ。

玉ねぎがとろとろな感じになり、水気がなくなる頃に味噌を入れて溶く。

味噌が溶けて、水分がなくなったら出来上がり。