① 鶏ムネ肉を開き、半分に切り、フォークでブスブスさして塩を振る。

② 鶏ムネ肉を600ワットでラップをし8分程チンする。加熱し足りなかったら追加で加熱。肉汁が出るので余裕のある深めの器で

③ ネギの白い部分をみじん切りにする

④ チンした鶏ムネ肉の肉汁をネギの容器に。鶏ムネ肉はラップをしたまま蒸らす。肉汁はネギマヨソースに↓↓

⑥ チンしたネギにマヨネーズを加え、シャカシャカとしっかり混ぜ合わせる。ラップはせずに3分チン

⑦ そろそろ少し冷めた鶏ムネ肉を
バンバンジーのようにカットする
食べやすく、お好みのサイズで

⑧ カットした鶏ムネ肉とネギマヨソースを和える