クリスマスお菓子☆ヨウルトルットゥ
材料３つ！
サンタクロースの住むフィンランドのクリスマスのお菓子☆
冷凍パイシートで簡単なのに雰囲気抜群です.｡.◦＊
このレシピの生い立ち
先日出先でヨウルトルットゥというクリスマスの伝統的なお菓子があることを知りました。
見た目の可愛さから衝動にかられてチャレンジ♪
本来はプルーンジャムを使うそうですが我が家周辺では手に入らず…作るのもなぁ(‾～‾)と思いズボラな私流に…
クリスマスお菓子☆ヨウルトルットゥ
材料３つ！
サンタクロースの住むフィンランドのクリスマスのお菓子☆
冷凍パイシートで簡単なのに雰囲気抜群です.｡.◦＊
このレシピの生い立ち
先日出先でヨウルトルットゥというクリスマスの伝統的なお菓子があることを知りました。
見た目の可愛さから衝動にかられてチャレンジ♪
本来はプルーンジャムを使うそうですが我が家周辺では手に入らず…作るのもなぁ(‾～‾)と思いズボラな私流に…
作り方
- 1
半解凍のパイシートを正方形になるように四等分(二等分×②)に切ります。各角から中央に向かって写真位まで切り込みを入れます
-
- 2
中央にプルーンを1/4ずつ乗せて各角の切り込みの片方を中央に折ります。
中央は指で押しつまんで〝しっかり〟くっ付けます。 -
- 3
今回は素朴な雰囲気にしたかったので照りだし用の卵は使いませんでしたがお好みで表面のパイの部分に溶き卵を塗っても素敵です。
-
- 4
210℃～190℃のオーブンで12～15分焼きます。ご家庭のオーブンにより調節して下さい。
-
- 5
今回は210℃で余熱して200℃10分→180℃に下げて5分焼きました。
※しっかりと膨らんでパリッと焼ければOKです - 6
仕上げに粉砂糖をふりかけて出来上がりです(*˘︶˘*).｡.:*☆
-
コツ・ポイント
プルーンは柔らかめなものがおすすめです。私は1個を4つ位に切ります。固めなプルーンの場合には少し煮て(水分を良く拭き取る)から使うかもう少し細かめに刻むと良いです。本来はプルーンジャムを使います。ジャムがあればジャムで作ってみて下さ～い♪
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