海老のマヨガーリック炒め

Name: 海老のマヨガーリック炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤海老 10尾; マヨネーズ 小さじ2; 塩コショウ 適量; ガーリックパウダー 適量; 油 小さじ1

NECOROB @cook_40120763

TOKYO JAPAN

赤海老を使った、プリプリの食感が楽しい一品。少ない調味料でOKです！
このレシピの生い立ち
ベトナムで購入したガーリックペッパーの調味料を使って作ったのがきっかけです。市販のガーリックパウダーと黒コショウでも作れるので、もう一品！やビールのお供にもおすすめです。

海老のマヨガーリック炒め

NECOROB @cook_40120763

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材料

2人分

赤海老 10尾
マヨネーズ小さじ2
塩コショウ適量
ガーリックパウダー適量
油小さじ1

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作り方

1

赤海老の頭・殻をきれい外します。背部分に包丁を入れて背わたをきれに取り出します。
2

塩水で軽く洗い、キッチンペーパーで水気を取ったあと、ボウルに移しマヨで和える。
3

フライパンに油をいれ、中火で海老を炒めます。赤みが出てきたら塩コショウを！
4

火をとめて、仕上げにガーリックパウダーを振れば出来上がり！

コツ・ポイント

炒める前に、マヨで和えておくのがポイントです。コーティングもされるし、生く臭ささも抑えられます。

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つくれぽ

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NECOROB @cook_40120763

2016/12/09 15:59に公開

TOKYO JAPAN

食べること、料理すること、旅することが大好き！I love traveling, cooking and eating！手軽で食べやすい日本の家庭料理、興味のある海外の料理を参考に和洋折衷のアレンジレシピなどをアップしています。犬猫の食の専門家・ペットフーディストの資格保有🐕🐈🇯🇵Tokyo, JapanUS版　https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/24479850?ref=search&search_term=SOY+BUTTER

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炒めものエビ

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