乾燥ワカメは水で戻しておく

もやしはさっと茹でてよく水をきる。
ネギは小口切りにする。

ボールにもやしをいれ熱いうちに鶏ガラスープを入れて混ぜる。
ワカメとネギも入れて混ぜる。

ごま油を回し入れ、コショウ、醤油で味を調えたら出来上がり。