夏野菜たっぷり冷やし中華☆

夏野菜たっぷり冷やし中華☆-レシピのメイン写真

夏野菜たっぷり冷やし中華☆

なっつ＊＊ @cook_40063819

食欲のない真夏には『冷やし中華』が◎
オクラやトマトの夏野菜でヘルシーに頂きます。

このレシピの生い立ち
星に見立てたオクラを飾って七夕を意識してみました☆彡

食欲のない真夏には『冷やし中華』が◎
オクラやトマトの夏野菜でヘルシーに頂きます。

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星に見立てたオクラを飾って七夕を意識してみました☆彡

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なっつ＊＊ @cook_40063819

食欲のない真夏には『冷やし中華』が◎
オクラやトマトの夏野菜でヘルシーに頂きます。

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星に見立てたオクラを飾って七夕を意識してみました☆彡

食欲のない真夏には『冷やし中華』が◎
オクラやトマトの夏野菜でヘルシーに頂きます。

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星に見立てたオクラを飾って七夕を意識してみました☆彡

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材料

1人分

市販の冷やし中華の麺 1人前
ハム 2枚
きゅうり 1/2本
トマト 1個
オクラ 2本
レタス適量
卵 2個
▲ほんだし適量
▲砂糖適量
▲酒適量

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作り方

1

袋の表示通りに麺を茹でる。
ハムときゅうりは細切り、
トマトは串切りにする。
2

オクラは塩で板摺りし、
熱湯でサッと茹で輪切りに。
溶き卵に▲調味料を加え、錦糸卵を作る。
3

深めのお皿に盛り付け、
付属のスープをかけて完成！

コツ・ポイント

※オクラはサッと茹でて食感を残す。
湯に塩を入れると、鮮やかな緑色に。

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なっつ＊＊ @cook_40063819

2015/07/07 14:52に公開

以前中国在住の時は限られた食材でのお料理でしたが、帰国して結婚した今は、簡単・ヘルシー・美味しくがテーマです。簡単を極めて、適量が多くてすみません笑つくれぽ書いて頂いた皆さま大感謝♡♡♡

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このレシピのキーワード

冷やし中華オクラトマトレタスキュウリハム中華麺卵酒

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