白菜と豚肉のミルフィーユ煮

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シンプルですが白菜と豚肉のコンビがたまりません。
このレシピの生い立ち
田舎から白菜をたくさんいただいたので。

白菜と豚肉のミルフィーユ煮

シンプルですが白菜と豚肉のコンビがたまりません。
このレシピの生い立ち
田舎から白菜をたくさんいただいたので。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4本
  2. 豚ロース 約10枚
  3. ほんだし 5g
  4. 500cc
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    白菜と豚肉を交互に重ねていく。

  2. 2

    3、4cm幅にカットし鍋に並べる。

  3. 3

    ほんだしと塩、お水を入れて蓋をしたら、約25分くらい弱火〜中火で煮込む。

  4. 4

    全体的にしんなりしたら完成!

コツ・ポイント

今回は豚ロースで作りましたが豚バラでも。
(豚バラだとあれば200g位)

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