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カリカリ食感！ナッツミートロール♪
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カリカリ食感！ナッツミートロール♪-レシピのメイン写真

カリカリ食感！ナッツミートロール♪

三田三
三田三 @cook_40156139

ナッツを入れたお肉の春巻きです。熱々でも冷めても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カリカリ食感を加えた春巻きを作りたいと思って考えました

ナッツを入れたお肉の春巻きです。熱々でも冷めても美味しいですよ♪
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カリカリ食感！ナッツミートロール♪

三田三
三田三 @cook_40156139

ナッツを入れたお肉の春巻きです。熱々でも冷めても美味しいですよ♪
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材料

10本分
  1. 鶏むねミンチ 200g
  2. 合い挽きミンチ 200g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ミックスナッツ 50g
  5. 卵黄 1個
  6. 春巻きの皮 10枚
  7. 塩胡椒 少々
  8. 水とき小麦粉 少々
  9. 油 500
  10. クミンパウダー 少々
  11. ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    合い挽きミンチは粗びきがおすすめ

    • カリカリ食感！ナッツミートロール♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ミックスナッツは粗く刻んでおく

    • カリカリ食感！ナッツミートロール♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルにミンチ、卵黄、玉ねぎ、塩胡椒を入れて、よく練る

    • カリカリ食感！ナッツミートロール♪作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮を広げて粗く刻んだナッツをおく

    • カリカリ食感！ナッツミートロール♪作り方4写真
  5. 5

    よく練った肉だねをおく

    • カリカリ食感！ナッツミートロール♪作り方5写真
  6. 6

    春巻きの皮に水とき小麦粉を糊がわりにつけて長方形に包む

    • カリカリ食感！ナッツミートロール♪作り方6写真
  7. 7

    180度の油で揚げる

    • カリカリ食感！ナッツミートロール♪作り方7写真
  8. 8

    マーマレードドレッシングをかけるとより美味しくなります。

    • カリカリ食感！ナッツミートロール♪作り方8写真

コツ・ポイント

春巻きの皮を包んだら早目に揚げると破れません

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三田三
三田三 @cook_40156139
2018/06/20 14:47に公開
クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502371
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