きゅうりは縦半分に切り、さらに斜め切りにします。

しめじは小房に分けます。

フライパンに油を熱し、中火できゅうりとしめじを炒めます。

しめじに火が通ったら、創味シャンタンを加え、手早く炒め合わせます。

火を止め、ガーリックパウダーと黒コショウをふりかけて完成です。