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大根と餃子で☆あったか鍋
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大根と餃子で☆あったか鍋-レシピのメイン写真

大根と餃子で☆あったか鍋

machi106
machi106 @cook_40095745

大根たっぷりで餃子が入って温まります｡あっさりしていて食べ過ぎてももたれません^^
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大根初収穫がとても立派だったので大量消費にと大好きなお鍋にしました

大根たっぷりで餃子が入って温まります｡あっさりしていて食べ過ぎてももたれません^^
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家庭菜園の大根初収穫がとても立派だったので大量消費にと大好きなお鍋にしました

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大根と餃子で☆あったか鍋

machi106
machi106 @cook_40095745

大根たっぷりで餃子が入って温まります｡あっさりしていて食べ過ぎてももたれません^^
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家庭菜園の大根初収穫がとても立派だったので大量消費にと大好きなお鍋にしました

大根たっぷりで餃子が入って温まります｡あっさりしていて食べ過ぎてももたれません^^
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家庭菜園の大根初収穫がとても立派だったので大量消費にと大好きなお鍋にしました

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材料

  1. 大根 大2/3本位
  2. 人参 1本
  3. 餃子（チルド餃子） 20個
  4. 豚肉 200ｇ
  5. ウインナーソーセージ 10本
  6. さつま揚げ 4枚
  7. エノキ（お好みで何でも） 1袋
  8. 大根葉（無くても） 少し
  9. ＊砂糖 大さじ3
  10. ＊醤油 大さじ3
  11. ＊塩 小さじ1
  12. ＊料理酒 大さじ2
  13. ＊和風顆粒だし 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    大根と人参をスライサーで千切りにする

    • 大根と餃子で☆あったか鍋作り方1写真
  2. 2

    エノキは長さを半分に切り､さつま揚げは一口大に切る

  3. 3

    大根､人参、エノキを鍋に敷き詰めて上に豚肉、ウインナー､さつま揚げ、餃子を並べる

  4. 4

    水を材料が浸る位入れて＊印の調味料で味付けする（味をみて調整して下さいね）

  5. 5

    豚肉と餃子に火が通ったら召し上がれ^^ 取り分けた後でお好みで辣油や白菜キムチ等をプラスしても美味ですよ

コツ・ポイント

とにかくたっぷりの大根をひたすらスライスです。今回はチルド餃子を使用しましたが勿論手作りだと良いですね。後は鍋なので材料はお好みでご自由にどうぞ^^*

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machi106
machi106 @cook_40095745
2016/11/27 13:40に公開

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