【マービー】いちご大福

HABAメディカルF @cook_40063487
いちごとあんがぎっしり詰まって、おいしさふっくら。いちごのデザートです。
マービーつぶあんの甘さをいかして。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
【マービー】いちご大福
いちごとあんがぎっしり詰まって、おいしさふっくら。いちごのデザートです。
マービーつぶあんの甘さをいかして。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
作り方
- 1
つぶあんは中火で練り上げ水分をとばす。
- 2
容器の中に白玉粉とマービーを入れ、水を少しずつ加えながら混ぜあわせる。
- 3
2にラップをかけてレンジで3分加熱し、よくかき混ぜてさらに1分加熱後、またよく混ぜる。
- 4
再度レンジで40秒加熱し、全体的に透明感が出てきたら片栗粉を敷いたバットに広げる。
- 5
いちごはへたを取って洗い、水分をふき取る。
- 6
1と3を10等分し、3を手のひらにのせ丸くのばす。その上に1といちごをのせ、あんが出てこないように包んで丸める。
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