竜田焼きシリーズ2⭐魚編～あじ
Sion●ママ @cook_40159979
あじがお買い得ですね♪
手間もかからないので
お昼ご飯にいいかも✨
このレシピの生い立ち
スーパーに、お総菜
「さんまの蒲焼き」が売っていたので、
真似をしてみました✨
竜田焼きシリーズ2⭐魚編～あじ
あじがお買い得ですね♪
手間もかからないので
お昼ご飯にいいかも✨
このレシピの生い立ち
スーパーに、お総菜
「さんまの蒲焼き」が売っていたので、
真似をしてみました✨
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】
あじの片身は
更に包丁で開きます→塩をして
→オリーブ油
→両面に塗り
→片栗粉
→両面にまぶす - 2
【加熱】
冷めたフライパン
オリーブ油▪極弱火
→両面焼き色
→ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1∽2分
→たれをからめます→完成♪ -
コツ・ポイント
オリーブ油を塗るのは
魚はパサつきやすいので
舌触りを良くするためです
ゆっくりじっくりとやさしく焼きます
たれはお好きなものでいいですよ
【参考】レシピID：18501294 →秘伝のたれ他
つくれぽ
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