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食べ過ぎ注意！梅たたききゅうり
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食べ過ぎ注意！梅たたききゅうり-レシピのメイン写真

食べ過ぎ注意！梅たたききゅうり

ks2akky
ks2akky @cook_40117153

ついつい箸が進んで食べすぎちゃいます(*´ω`*)
おかずのあと一品の時に最適✨
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費をしたくて♪
居酒屋さんで食べたたたききゅうりを再現したくて作りました✨

ついつい箸が進んで食べすぎちゃいます(*´ω`*)
おかずのあと一品の時に最適✨
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きゅうりの消費をしたくて♪
居酒屋さんで食べたたたききゅうりを再現したくて作りました✨

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食べ過ぎ注意！梅たたききゅうり

ks2akky
ks2akky @cook_40117153

ついつい箸が進んで食べすぎちゃいます(*´ω`*)
おかずのあと一品の時に最適✨
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費をしたくて♪
居酒屋さんで食べたたたききゅうりを再現したくて作りました✨

ついつい箸が進んで食べすぎちゃいます(*´ω`*)
おかずのあと一品の時に最適✨
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居酒屋さんで食べたたたききゅうりを再現したくて作りました✨

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材料

作りやすい分量
  • 梅干し 小さめ5個
  • ◎ゴマ油 小さじ1
  • ◎ニンニクチューブ 小さじ1
  • ◎めんつゆ 大さじ2〜3
  • ◎砂糖 小さじ1
  • きゅうり 大きめ2本
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作り方

  1. 1

    ＊梅ニンニクタレ作り
    梅はタネを除いてたたく。

  2. 2

    ◎の調味料と叩いた梅を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    ＊きゅうりの準備
    きゅうりは皮をむいて乱切りにする。塩胡椒揉みをして水分が出るまでしばらく置いておく。

  4. 4

    水分をよく切って梅ニンニクタレと絡めたら完成!!

コツ・ポイント

めんつゆ、砂糖はお好みで調節して下さい。
塩胡椒揉みする事でより居酒屋さんで頂いたものに近づきました(*´∀｀*)
もちろん、塩もみでも大丈夫です！！

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ks2akky
ks2akky @cook_40117153
2018/06/20 09:21に公開

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