鶏ひきとひじきのピーマンハンバーグ
クックloveまま☆ @cook_40095857
ピーマンを輪切りにしてお花のような 豆腐入りハンバーグ。ひじきも入れて和風に！お弁当のおかずにも ぴったりです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが好きな旦那さんと つくね好きな息子の胃袋を満たすハンバーグを作ろうと思って〜〜
鶏ひきとひじきのピーマンハンバーグ
ピーマンを輪切りにしてお花のような 豆腐入りハンバーグ。ひじきも入れて和風に！お弁当のおかずにも ぴったりです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが好きな旦那さんと つくね好きな息子の胃袋を満たすハンバーグを作ろうと思って〜〜
作り方
- 1
豆腐とひじきはペーパータオルなどで水気を切っておく。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに 玉ねぎみじん切り・パン粉・ひき肉・豆腐とひじきを入れ 塩胡椒して 溶き卵も加えてよく 捏ねる。
-
- 3
ピーマンはヘタを切り輪切りにする。
-
- 4
ピーマンの真ん中に②を詰めていく。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひき ④を中火くらいで両面焼いて あらかじめ合わせておいたタレの材料を加えて からめる。
-
- 6
ゴマをちらして 完成〜
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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