15分で本格ルーロー麺

15分で本格ルーロー麺-レシピのメイン写真

15分で本格ルーロー麺

大池さん家 @cook_40128582

15分でささっと晩御飯。暑い夏に、食欲そそるルーロー麺はいかがですか？冷たいビールによく合います^ ^
このレシピの生い立ち
マレーシアの屋台で食べた味を再現しました＊

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大池さん家 @cook_40128582

15分でささっと晩御飯。暑い夏に、食欲そそるルーロー麺はいかがですか？冷たいビールによく合います^ ^
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マレーシアの屋台で食べた味を再現しました＊

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材料

２人前

豚バラ肉 200g
焼きそば麺（太麺推奨）２人前
卵２つ
にんにく適量
生姜適量
ねぎお好みで
砂糖大匙２杯
酒大匙２杯
醤油大匙３杯
オイスターソース大匙１.５杯
五香粉適量

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作り方

1

卵を２つをゆでる。
2

フライパンにごま油（分量外）を熱し、微塵切りにしたニンニク・生姜・ネギを炒める。
3

１に豚バラ肉を投入。お好みで五香粉を入れる。
4

調味料を全て投入。
水を適量（50ml程度）入れる。
5

焼きそば麺を入れ、ほぐして５分ほど煮詰める。
6

完成したルーローメンにゆで卵を添えて完成！

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大池さん家

大池さん家 @cook_40128582

2018/06/20 09:13に公開

一児の育児に奮闘するワーママです。元シェフの夫に満足してもらえるためにも、子供の栄養管理をするためにも、なるべく食卓のクオリティを下げないように、時短手抜きテクニックを最大限活用しています^ ^

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