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鯛のあら炊き
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鯛のあら炊き-レシピのメイン写真

鯛のあら炊き

気まぐれ男シェフ
気まぐれ男シェフ @cook_40171636

出し汁を500ccにするとぶり大根も炊けます。
お試しください。
このレシピの生い立ち
酒から炊くのもいいんですが、面倒なんで全部入れて。
美味しいです。

出し汁を500ccにするとぶり大根も炊けます。
お試しください。
このレシピの生い立ち
酒から炊くのもいいんですが、面倒なんで全部入れて。
美味しいです。

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鯛のあら炊き

気まぐれ男シェフ
気まぐれ男シェフ @cook_40171636

出し汁を500ccにするとぶり大根も炊けます。
お試しください。
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酒から炊くのもいいんですが、面倒なんで全部入れて。
美味しいです。

出し汁を500ccにするとぶり大根も炊けます。
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酒から炊くのもいいんですが、面倒なんで全部入れて。
美味しいです。

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材料

一人前
  • 鯛のあら 半分
  • 出し汁 450cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 濃口 大さじ2
  • たまり醤油 大さじ1
  • 生姜 1カケ
  • ゴボウ 好みで
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作り方

  1. 1

    鯛のアラをお湯に入れてウロコを取っとく。
    5秒から10秒ぐらい。

    • 鯛のあら炊き作り方1写真
  2. 2

    鍋に材料を全部入れて煮る。

    • 鯛のあら炊き作り方2写真
  3. 3

    味見して、好みの味になったら火を止める。
    盛り付けて出来上がり。

    • 鯛のあら炊き作り方3写真

コツ・ポイント

薄いめなら早めに、濃いめなら長めに炊いてください。

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気まぐれ男シェフ
気まぐれ男シェフ @cook_40171636
2016/12/06 14:21に公開
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このレシピのキーワード

鯛 あら ごぼう しょうが

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