フライパンひとつで★ 炒めナムル

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

材料を次々と炒め合わせるだけで、出来上がります。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

フライパンひとつで★ 炒めナムル

材料を次々と炒め合わせるだけで、出来上がります。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. もやし 100g(1/2袋)
  2. にら 40g(1/2袋)
  3. 人参(千切り) 20g(5㎝ぐらい)
  4. コーン 20g
  5. 白いりごま 小さじ1(4g)
  6. にんにく(すりおろし) 小さじ1弱(4g)
  7. ごま油(炒め用) 小さじ1弱(4g)
  8. 調味料
  9. 醤油 小さじ1弱(4g)
  10. ひとつまみ~

作り方

  1. 1

    にらは3㎝長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱する。にんにくを炒め、人参→もやし→にらの順に炒めていく。最後にコーンを加える。

  3. 3

    調味料を加え、味をみながら塩を足す。最後にいりごまを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎると、色も食感も悪くなってしまうので、注意!
醤油は香りづけ程度で、塩で味付けしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845
に公開
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
もっと読む

似たレシピ