作り方
- 1
大豆ミートひき肉と塩、コショウ以外の調味料を混ぜて、モヤシ加えざっと混ぜる。
- 2
厚揚げを1cmの厚さに切って、小松菜、ニラも4cm長さに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、1と2の小松菜、ニラとシメジを入れ炒める。厚揚げ加え、塩、コショウして味整える。
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