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きゅうりとにんじんの簡単サラダ
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きゅうりとにんじんの簡単サラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとにんじんの簡単サラダ

ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818

生野菜で酵素を体に取り入れよう♪
これなら野菜嫌いの子どももおかわり♪
混ぜて放置の簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
生野菜から酵素を体に取り入れたい☆
野菜嫌いの息子にも生で野菜を食べてもらいたい☆
自宅のドレッシングにはない味にしたい☆

生野菜で酵素を体に取り入れよう♪
これなら野菜嫌いの子どももおかわり♪
混ぜて放置の簡単レシピ♪
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野菜嫌いの息子にも生で野菜を食べてもらいたい☆
自宅のドレッシングにはない味にしたい☆

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生野菜で酵素を体に取り入れよう♪
これなら野菜嫌いの子どももおかわり♪
混ぜて放置の簡単レシピ♪
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野菜嫌いの息子にも生で野菜を食べてもらいたい☆
自宅のドレッシングにはない味にしたい☆

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これなら野菜嫌いの子どももおかわり♪
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材料

  • 人参(中) 1本
  • きゅうり 2本
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆塩 約小さじ1/2
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆昆布つゆ(薄口醤油でも加) 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • 白ごま(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    きゅうりとにんじんは千切りにし、1のボールに入れてまんべんなく混ぜる。

    • きゅうりとにんじんの簡単サラダ作り方2写真
  3. 3

    ラップをかけ、30分以上放置する。

  4. 4

    お皿にもり、ゴマをかけて完成。

    • きゅうりとにんじんの簡単サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

☆調味料と野菜を混ぜ合わせて放置することで野菜がしんなりし、食べやすくなります。
☆味見をして味が薄ければ塩を足してください。
☆野菜嫌いの息子もパクパク食べました!
☆ごま油の風味を強くしたければ、仕上げのひとかけするとGOOD♪

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ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818
2016/12/07 15:02に公開
3歳の息子がいます。息子にとって体にいい料理を作りたいと日々試行錯誤しています。 節約しながらも体に気を配り、美味しくいただける料理を作りたいと心がけています。料理初心者ですが、手軽に作れる料理、手の込んだ料理、挑戦していきます。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ

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