かわり十穀いなり

Name: かわり十穀いなり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1合; ■十穀米 大さじ2; ■寿司酢 大さじ3; 南関揚げ 2袋（1袋3枚入り）; 水 240ml; ■茅乃舎つゆ【A】 大さじ2; 砂糖【A】 小さじ2; 山葵 適量

茅乃舎 @cook_40093762

見た目もとてもかわいいので、お弁当にいかがでしょうか？
食卓に置いておくといつの間にかなくなってしまうかもしれません♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

かわり十穀いなり

茅乃舎 @cook_40093762

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材料

2人分

米 1合
■十穀米大さじ2
■寿司酢大さじ3
南関揚げ 2袋（1袋3枚入り）
水 240ml
■茅乃舎つゆ【A】大さじ2
砂糖【A】小さじ2
山葵適量

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作り方

1

お米に十穀米を加えて炊き、炊き上がったら寿司酢を混ぜ合わせる
2

大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、南関揚げを入れて15～20分程よく煮る。
これを2度程繰り返す。
3

②をよく洗い水気を切ったら、Aを加え弱火で水気がなくなるまで煮て、半分に切る
4

①を一口大に握って山葵をお好みでつけ、③でまく。飾りで黒胡麻をかける

コツ・ポイント

南関揚げをしっかり油抜きすることです！
揚げが強くなり、味もしっかり染み込むようになります。

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つくれぽ

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茅乃舎 @cook_40093762

2015/07/07 05:42に公開

福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪

このレシピのキーワード

いなりわさび米

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