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ハッシュドビーフ
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ハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

ハッシュドビーフ

＊らくチンcook＊
＊らくチンcook＊ @cook_40144502

市販のルーに少しだけ手を加えて簡単、ハッシュドビーフorハッシュドポーク！！

深みとコクがしっかりでます！
このレシピの生い立ち
市販のルーを使って簡単に！！赤ワインも加えてより深みのあるハッシュドビーフを作りました。

市販のルーに少しだけ手を加えて簡単、ハッシュドビーフorハッシュドポーク！！

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市販のルーを使って簡単に！！赤ワインも加えてより深みのあるハッシュドビーフを作りました。

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材料

  • 肉(牛、豚どちらでも 200g
  • バター 10g
  • 玉ねぎ 小2玉
  • しめじ 1/2パック
  • マジックソルト 少々
  • 赤ワイン 100cc
  • 水 600cc
  • ★ハッシュドビーフのルー 半分
  • ★ケチャップ 大2
  • ★ウスターソース 大1
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作り方

  1. 1

    肉を食べやすい大きさに切りマジックソルトを軽く振っておく

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし
    しめじは石づきを切りばらしておく。

  3. 3

    鍋にバターを入れ溶け始めたら玉ねぎを炒める

    • ハッシュドビーフ作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら、しめじを入れ炒める

    • ハッシュドビーフ作り方4写真
  5. 5

    軽く炒めたら、肉を色が変わるくらいまで炒める

    • ハッシュドビーフ作り方5写真
  6. 6

    赤ワインを入れ香りがし、煮立ったら水を入れて15分弱火で煮込む。
    アクもしっかりとる

    • ハッシュドビーフ作り方6写真
  7. 7

    ★を入れてたまに混ぜながら10分弱火で煮込んだら完成！！

    • ハッシュドビーフ作り方7写真

コツ・ポイント

ルーをいれたらしっかり溶かした方がいいです！

冷凍もできるので、保存食にもなります！

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＊らくチンcook＊
＊らくチンcook＊ @cook_40144502
2018/09/04 14:55に公開
下味冷凍や作り置きなど、簡単で楽にできるものばかりです！！
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このレシピのキーワード

牛肉 豚肉 シメジ お肉 バター 玉ねぎ 赤ワイン ビーフ ケチャップ

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