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白だしで♪もやしたっぷり!豚ばらもやし鍋
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白だしで♪もやしたっぷり!豚ばらもやし鍋-レシピのメイン写真

白だしで♪もやしたっぷり!豚ばらもやし鍋

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

もやしたっぷりで節約♪シンプルに白だしの上品なだし感と旨みがわかるお鍋です。ごま油のコクと豚肉の甘みがいいアクセントに!
このレシピの生い立ち
安いもやしをたくさん使ったシンプルな白だし鍋を作りました!

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安いもやしをたくさん使ったシンプルな白だし鍋を作りました!

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白だしで♪もやしたっぷり!豚ばらもやし鍋

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 白菜 1/8個
  • 人参 1/2本
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 豚ばら肉スライス 100g
  • A:水 600ml
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ3
  • A:ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り、人参はピーラーでスライスします。豆腐と豚肉は食べやすい大きさに切ります。

    • 白だしで♪もやしたっぷり!豚ばらもやし鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に1・Aを入れて火にかけます。一煮立ちしたらもやしを加えます。

    • 白だしで♪もやしたっぷり!豚ばらもやし鍋作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったらできあがり!

    • 白だしで♪もやしたっぷり!豚ばらもやし鍋作り方3写真

コツ・ポイント

人参はピーラーでスライスすることで、火の通りが早くなり見栄えもします♪白菜はお好みで1/4に増やしてもOKです♪野菜はねぎ・きのこ類などお好みの材料を加えて下さい♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2016/12/06 01:52に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 もやし にんじん 絹ごし豆腐 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503267
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