安くてお弁当やお料理にかかせないこんにゃくですが、味を染み込ませる為の格子切り。パン切り包丁騙されたと思って使ってみてね
このレシピの生い立ち
おせちなど大量にこんにゃくに格子切りする際に思い付きました