豆腐ディップ

maxbeet
maxbeet @cook_40044757

毎日食べたいお豆腐。手軽に野菜用のディップにしてみました
このレシピの生い立ち
毎日お豆腐を食べたいが奴や麻婆豆腐だと飽きるので形をかえてみました。お野菜もすすむしお勧めです

豆腐ディップ

毎日食べたいお豆腐。手軽に野菜用のディップにしてみました
このレシピの生い立ち
毎日お豆腐を食べたいが奴や麻婆豆腐だと飽きるので形をかえてみました。お野菜もすすむしお勧めです

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材料

4人前
  1. 絹豆腐 1丁
  2. 醤油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. カレー粉 小さじ1/2
  6. トリュフ塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる

  2. 2

    味を見て、好みの調味料を追加してください。お子様向けにはお砂糖を増やしカレー粉を減らすといいかも

  3. 3

    スティック野菜に添えて

コツ・ポイント

フードプロセッサーに加えて混ぜるだけ。家にあるスパイス類を適当に入れましたが、ほかに加えると美味しくなるものもあるかも?豆乳を加えてもっとのばしてドレッシング状にしても美味しそうです

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