弁当、朝食☆ピーマンとハムのマヨ醤油炒め
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
お弁当もうネタ切れー、という時にこちらはいかが？チャチャっと簡単！うーん美味♡マヨ×醤油ってホント素晴らしい〜〜♪
このレシピの生い立ち
朝、バタバタと作ったら美味しくできたので、覚書です。さつま揚げもこんな使い方があったのねーとちょっと嬉しかったりして☆
2015/7/9
弁当、朝食☆ピーマンとハムのマヨ醤油炒め
お弁当もうネタ切れー、という時にこちらはいかが？チャチャっと簡単！うーん美味♡マヨ×醤油ってホント素晴らしい〜〜♪
このレシピの生い立ち
朝、バタバタと作ったら美味しくできたので、覚書です。さつま揚げもこんな使い方があったのねーとちょっと嬉しかったりして☆
2015/7/9
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、ハム、さつま揚げをお好みのサイズにカットする。
-
- 2
熱したフライパンに油をひいて、ピーマンから炒めて、ある程度火が通ったら、ハム、さつま揚げを投入して炒める。
- 3
マヨネーズを回しかけ、炒めてマヨが溶けたところで醤油をちょろっと回しかけ、チャチャッと混ぜ合わせたらすぐ火を消す。
-
- 4
お皿に盛り付けてお好みで粗挽き黒胡椒を振りかけて完成♪
※写真の白っぽいものは、シソ入りさつま揚げです。こういうのでも！ -
- 5
本日は、以前モニターに当選して 戴いたこのアマニ油入りのマヨネーズで作りました！コクがあって美味しいよ！
-
コツ・ポイント
マヨネーズベースで醤油は少しね。
簡単なのでコツ無し〜！
コメントや写真を少し変えましたが、作り方は変更無しデス☆ 2015/7/13
つくれぽ
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ？の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
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