野菜ジュースで絶品！チキンのトマト煮込み
キリン無添加野菜 @cook_40131568
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」を使えば、絶品！チキンのトマト煮込みが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
トマト缶で作ることが多いチキンのトマト煮込みを、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」で作りました。これ1本に野菜本来のうまみが詰まっているので、コクのある煮込みに仕上がりました。バターとチーズの相性も◎
野菜ジュースで絶品！チキンのトマト煮込み
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」を使えば、絶品！チキンのトマト煮込みが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
トマト缶で作ることが多いチキンのトマト煮込みを、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」で作りました。これ1本に野菜本来のうまみが詰まっているので、コクのある煮込みに仕上がりました。バターとチーズの相性も◎
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」を使います。
-
- 2
鶏もも肉は厚みを均一にして6等分のそぎ切りにし、塩、こしょうをふって薄力粉をまぶす。
- 3
フライパンにバターを入れて火にかけ、<2>の皮目を下にして並べ入れる。片面がこんがり焼けたら裏返して同様に焼く。
- 4
<3>に「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を加えてふたをし、5分ほど弱火で煮る。
- 5
鶏もも肉に火が通ったらスライスチーズをちぎって乗せ、少し溶けたら器に盛る。あればイタリアンパセリ、ベビーリーフを添える。
コツ・ポイント
鶏もも肉は均一に火が通るように、厚みを均一にしてからそぎ切りにしてください。薄力粉をからめてから焼くと、鶏もも肉のうまみが逃げず、柔らかく仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503555
