にらを5cm位にカットします。

☆の材料を合わせて、薬念(ヤンニョム、合わせ調味料)を作ります。

フライパンに油をひき、うどんと水を入れて炒めます。
うどんがほぐれたら、にらを入れて、更に軽く炒めます。

手順3に手順2の薬念を入れて、まんべんなく絡まるように混ぜ、水分が飛んだら火からおろします。

お皿に盛り付けて完成です。