グラス ド ヴィアンドでグレイビーソース

*Aianlady*
*Aianlady* @cook_40171306

グレイビーソースのレシピにグラス ド ヴィアンドを加えたら、絶品になりました(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
鹿肉のローストを作ったのでグレイビーソースをスーパーで探したら、グラス ド ヴィアンドを見つけて、これでグレイビーソースを作ったら美味しいんじゃないか?!と思って、いろんなレシピを参考にさせてもらって作りました(*^ω^*)

グラス ド ヴィアンドでグレイビーソース

グレイビーソースのレシピにグラス ド ヴィアンドを加えたら、絶品になりました(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
鹿肉のローストを作ったのでグレイビーソースをスーパーで探したら、グラス ド ヴィアンドを見つけて、これでグレイビーソースを作ったら美味しいんじゃないか?!と思って、いろんなレシピを参考にさせてもらって作りました(*^ω^*)

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材料

  1. グラス ド ヴィアン 1袋
  2. 炒め玉ねぎ 大さじ2
  3. すりおろしにんにく(チューブ可) 小さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 小さじ2
  7. オリーブオイル(または肉を焼いた後の肉汁) 大さじ1(肉汁はフライパンのまま)

作り方

  1. 1

    材料を全てフライパンにいれ、焦げないようにヘラで混ぜながら弱火で2分ふつふつさせて完成!

  2. 2

    炒め玉ねぎは、私は瓶入りで売られているものを使っています!だからまな板も使わずフライパンで混ぜて加熱するだけだから簡単♪

  3. 3

    炒め玉ねぎがなければすりおろし玉ねぎでも大丈夫です!フライパンに材料を全て入れ、弱火で10分ヘラで混ぜながら加熱で完成!

コツ・ポイント

焦がさないこと!弱火〜中火弱で様子見てください。

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