豚バラの生にんにく焼き。
いくおっちゃん @190_chan_pad
しょうが焼きじゃなくってよ♪
このレシピの生い立ち
今年も“にんにく”を収穫しました。“生”の美味しさを味わうべく、しょうが焼きでなくて、にんにく焼きとしました。生にんにくが手に入らなくても作れますけれど…。
豚バラの生にんにく焼き。
しょうが焼きじゃなくってよ♪
このレシピの生い立ち
今年も“にんにく”を収穫しました。“生”の美味しさを味わうべく、しょうが焼きでなくて、にんにく焼きとしました。生にんにくが手に入らなくても作れますけれど…。
アプリでひらく作り方
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【画像なし】“しょうが焼き用”の豚バラ肉と下ろした生にんにくとしょうがに★を合わせたものを絡ませます。
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中火のフライパンでごま油を熱します。
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- 3
長ねぎ１本を斜切りにして、こんな感じに炒めます。
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- 4
長ねぎを取りだしたあとのフライパンで、しばらく漬け置いた１のお肉を焼きます。油はひかなくても…。
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- 5
３の長ねぎ炒めと、別に用意しておいたキャベツの千切りをお皿に盛ったところに、焼けたお肉を並べて出来上がりです。
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コツ・ポイント
最近収穫した“生”にんにくをメインに使います。昨年作った“にんにくハチミツ”（ID:19566875）も使います。無ければ、ハチミツだけでもかまいません。しょうがも少し使います。キャベツの千切りをたくさん用意しておきましょう！
つくれぽ
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