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なすとトマトの冷製パスタ
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なすとトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

なすとトマトの冷製パスタ

みいちゃんぶた
みいちゃんぶた @cook_40063875

たっぷりの野菜と魚肉ソーセージでヘルシーなパスタです☆
このレシピの生い立ち
カットしただけのトマトとなすが余っていたので夏らしいパスタを作ってみました✰

たっぷりの野菜と魚肉ソーセージでヘルシーなパスタです☆
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カットしただけのトマトとなすが余っていたので夏らしいパスタを作ってみました✰

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なすとトマトの冷製パスタ

みいちゃんぶた
みいちゃんぶた @cook_40063875

たっぷりの野菜と魚肉ソーセージでヘルシーなパスタです☆
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材料

2人分
  • パスタ １００ｇ
  • なす(一口サイズにカット) 2本
  • トマト(賽の目にカット) 1個
  • ぶなしめじ 5分の1
  • 玉ねぎ(スライス) 2分の1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バジルソース 大さじ３
  • ガーリックソルト 適量
  • ナチュラルチーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹であがったら氷水で絞めておく。

  2. 2

    トマト以外の野菜と魚肉ソーセージをガーリックソルトと塩コショウで炒める。

  3. 3

    ボールにトマト(カットした後冷蔵庫で冷やす)と２で炒めたものとオイルとソース、チーズ、タバスコを加えて和える。

  4. 4

    後はお皿にパスタと野菜を盛り付けて完成✩

コツ・ポイント

あえてトマトは火を通さずフレッシュな感じを残しました。
＊調味料を正確に量れなくて大体で書いてしまいました(;´･ω･)味の調節はお好みで行ってみてください。ごめんなさい✩

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みいちゃんぶた
みいちゃんぶた @cook_40063875
2015/07/10 10:18に公開
15才のお菓子づくり大好きなみぃちゃんです(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

パスタ なす トマト ぶなしめじ にんにく 玉ねぎ ナチュラルチーズ ジェノベーゼ

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