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胡桃の蜂蜜漬け
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胡桃の蜂蜜漬け-レシピのメイン写真

胡桃の蜂蜜漬け

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

買ったら高い蜂蜜漬け。そのままおやつやおつまみに。ヨーグルトやパンケーキのトッピングに。
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胡桃を1キロも買ったので!

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

買ったら高い蜂蜜漬け。そのままおやつやおつまみに。ヨーグルトやパンケーキのトッピングに。
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材料

1瓶分
  • 胡桃 容器に半分くらい
  • 蜂蜜 胡桃が浸るくらい
  • 瓶
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作り方

  1. 1

    耐熱ガラスの瓶を煮沸消毒し、よく乾かしておく。

  2. 2

    胡桃をオーブンで軽くローストする。160℃で12~15分程度でOKです。

  3. 3

    胡桃の荒熱が取れたら瓶に入れ、上から蜂蜜を注ぐ。ひたひたになるくらいまでです。

  4. 4

    3日以上漬けてから召し上がってください。

  5. 5

    チーズと一緒にワインのおつまみにすると最高です。

コツ・ポイント

よっぽど良いと思いますが、瓶は消毒しましょう。出来上がったらプラスチックか木のスプーンで取り出してください。金属と蜂蜜の相性は良くありません。

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a
2016/12/10 03:27に公開
こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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はちみつ漬け はちみつ くるみ

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