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ウィンナーdeジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ウィンナーdeジャーマンポテト

momo☆riko
momo☆riko @cook_40153679

じゃがいもがシャキシャキで絶妙な歯ごたえです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを美味しく食べたくて。
母直伝。

じゃがいもがシャキシャキで絶妙な歯ごたえです。
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じゃがいもを美味しく食べたくて。
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じゃがいもがシャキシャキで絶妙な歯ごたえです。
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じゃがいもを美味しく食べたくて。
母直伝。

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ウィンナー 4本
  • マヨネーズ 適量
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて芽をしっかりとり、細切りにする。玉ねぎとウィンナーも同じぐらいの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいて、玉ねぎが透明になるまで炒める。じゃがいもとウィンナーを加えさらに炒める。

    • ウィンナーdeジャーマンポテト作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうをふり、じゅうぶんに炒まったらマヨネーズを加え絡めたらできあがり。

コツ・ポイント

切ったじゃがいもをしばらく水でさらしておくと、シャキシャキになります。
炒めているときに少量の水を加えると少しホクホクになります。

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momo☆riko
momo☆riko @cook_40153679
2015/07/06 12:25に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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