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TOFU酒粕de抹茶ティラミス♪
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TOFU酒粕de抹茶ティラミス♪-レシピのメイン写真

TOFU酒粕de抹茶ティラミス♪

ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860

罪悪感なし♪
甘さ控えめ、抹茶のほろ苦さが美味しい大人のデザート!

このレシピの生い立ち
コーヒーバージョンを食べていて、次は抹茶!と思い作りました!

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ゆーりーず
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材料

5~6個分
  • ☆絹豆腐 350g
  • ☆メープルシロップ or 黒蜜 大さじ4
  • ☆豆乳ヨーグルト ID: 18478462 大さじ3
  • ☆酒粕 30~35g
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • ★抹茶 大さじ2
  • ★水 大さじ4~5
  • ★甘酒 大さじ1
  • ビスケット 40g
  • 甘納豆 適量
  • 抹茶 飾り用 小さじ2
  • 黒糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ!

    • TOFU酒粕de抹茶ティラミス♪作り方1写真
  2. 2

    豆腐の水気を切っておく。
    おすすめは時間をかけてですが面倒ならレンジでチン♪

  3. 3

    ボウルに☆を全部入れ5~10分おく。
    酒粕がふやけたらブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜる。

    • TOFU酒粕de抹茶ティラミス♪作り方3写真
  4. 4

    ★をよく混ぜ合わせ、抹茶液を作る。

  5. 5

    ビスケットを袋に入れて上から叩いて砕き3の抹茶液に加え混ぜ合わせる。

    • TOFU酒粕de抹茶ティラミス♪作り方5写真
  6. 6

    4と2そして甘納豆を交互に重ねて、仕上げに抹茶と黒糖を合わせたものをを降り、甘納豆を飾って冷蔵庫で冷やせば完成!

    • TOFU酒粕de抹茶ティラミス♪作り方6写真
  7. 7

    コーヒーバージョンはこちら!
    ID: 18505736

    • TOFU酒粕de抹茶ティラミス♪作り方7写真

コツ・ポイント

半日から1日おくと馴染んでとても美味しい♪
甘いのがお好きなら抹茶液にお好みで砂糖を入れてください。

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ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860
2015/07/08 07:17に公開
健康を第一に、身体に優しい食材を使ったレシピを考えていきたいですね。レシピの勝手な更新、変更、削除をお許しくださいね(>_<)
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このレシピのキーワード

ティラミス 抹茶 豆乳 甘納豆 絹ごし豆腐 メープルシロップ ヨーグルト 甘酒 黒糖

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