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【簡単】しらたきの明太子煮
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【簡単】しらたきの明太子煮-レシピのメイン写真

【簡単】しらたきの明太子煮

&YUI
&YUI @cook_40130434

煮るだけの、簡単なおかず&おつまみです!
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明太子があまっていたので、、、

煮るだけの、簡単なおかず&おつまみです!
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明太子があまっていたので、、、

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【簡単】しらたきの明太子煮

&YUI
&YUI @cook_40130434

煮るだけの、簡単なおかず&おつまみです!
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材料

2人分
  • しらたき 1袋
  • 明太子 1〜2腹
  • しめじ 1/2袋
  • ★水 1カップ
  • ★だしの素 小さじ2
  • 塩 適宜
  • 醤油 適宜
  • 大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    しらたきを、食べやすいながさに切ってした湯でする。まな板にドバーッとして真ん中を1度切るくらいでOK!

  2. 2

    しめじはほぐしておく。

  3. 3

    お鍋に★としらたき、しめじを入れて軽く煮る。

  4. 4

    沸騰してきたら、腹から出した明太子を入れて汁気がなくなるまで煮る。

  5. 5

    明太子から塩気が出るので、仕上げにほんの少しの塩と醤油で味を整えるだけでOKです。

  6. 6

    器に盛り付けて、大葉を飾ってできあがり!

    • 【簡単】しらたきの明太子煮作り方6写真

コツ・ポイント

煮るだけなのでコツはありません。

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&YUI
&YUI @cook_40130434
2015/06/26 11:04に公開

このレシピのキーワード

煮物 大葉 シメジ 白滝 明太子

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