絶品☆リンゴカレー☆☆
TECHNOMAN @cook_40159910
そこらの店より美味しいです！！
必ずレシピ訊かれます♪♪
自信もってオススメ致します☆
このレシピの生い立ち
昔から作ってます。思い出の味です。
絶品☆リンゴカレー☆☆
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アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
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- 2
鍋に分量通りの水を入れ、沸かしておく。ジャワカレーだと1150ml〜
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- 3
しっかり塩コショウをふった手羽元を、油をひいたフライパンで焼き目をつけるように炒める。
炒め終えたらそのまま鍋に入れる。 -
- 4
みじん切りにした玉ねぎとニンニクをフライパンで炒める。
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- 5
玉ねぎニンニクを炒めている間に、人参 生姜 リンゴを全部すりおろす。炒め&すりおろし終わったら全て鍋に入れる。
-
- 6
そのまま中火で30分〜煮る。
30分たったら火を止めルーを入れ、溶かしてから再び弱火で煮る15分〜。 -
- 7
大体鶏肉を鍋に入れてから1時間煮れば完成です！ 焦がさないように注意して下さいね〜
-
コツ・ポイント
リンゴが大きい場合、ジャワカレー辛口にして下さい。
中辛にしたらリンゴの甘さが勝ってしまったので。
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