鍋に水(分量外)を半分より多く入れて沸騰させる。塩を１つまみ入れて、パスタを記載通りに茹でる。

玉ねぎを２つに切り、両方薄切りにする。クリームシチューの素も細かく刻んでおく。明太子は１㎝間隔で切る。

フライパンにバターをしいて、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたら明太子も一緒に炒める。

クリームシチューの素と水を加えて混ぜながら中火で煮る。

とろみがついたら塩こしょうと醤油を混ぜて、ソースの出来上がり。

茹で上がったパスタは、お湯を捨ててオリーブオイルを回し入れてパスタと絡める。

パスタをソースと絡めるてお皿に盛り付ける。