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カロリー控えめ目 あっさりグラタン
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カロリー控えめ目 あっさりグラタン-レシピのメイン写真

カロリー控えめ目 あっさりグラタン

イニョン王妃
イニョン王妃 @cook_61733368

ノンカロリーオイルで胃にもたれ無いグラタンです。
このレシピの生い立ち
カロリーが高いグラタンを少しでもローカロリーで食べたかったので、自分なりに作ってみました。

ノンカロリーオイルで胃にもたれ無いグラタンです。
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カロリーが高いグラタンを少しでもローカロリーで食べたかったので、自分なりに作ってみました。

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カロリー控えめ目 あっさりグラタン

イニョン王妃
イニョン王妃 @cook_61733368

ノンカロリーオイルで胃にもたれ無いグラタンです。
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材料

2人分
  1. マカロニ 200g
  2. 塩(マカロニを茹で用) 適宜
  3. ウインナー 5〜6本
  4. 玉ねぎ 1/2ケ
  5. 人参 3cm程
  6. ピーマン 1ケ
  7. 炒め用ノンカロリーオイル 大さじ2
  8. 塩コショー 5フリ
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ2位
  10. 牛乳 200cc程
  11. トロけるチーズ 4枚
  12. マーガリン(お皿に塗る用) 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし塩を入れて、マカロニを茹でます。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方1写真
  2. 2

    人参の皮をむいて、テキトーに切ります。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをスライスします。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方3写真
  4. 4

    ピーマンは、ヘタを落として種を取り除いて、輪切りにします。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方4写真
  5. 5

    ウインナーを食べ易いサイズに切ります。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方5写真
  6. 6

    フライパンにノンカロリーオイルを入れて、玉ねぎ、人参、ウインナーを炒めます。おおよそ 炒まったら小麦粉を入れ炒めます。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方6写真
  7. 7

    小麦粉に火が通ったら、牛乳を3回程に分け入れます。塩コショーと鶏ガラスープの素で味をつけます。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方7写真
  8. 8

    茹で上がったマカロニを入れ混ぜ合わせます。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方8写真
  9. 9

    キッチンペーパーでマーガリンを お皿に塗ります。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方9写真
  10. 10

    マーガリンを塗ったお皿にグラタンを入れピーマンを乗せ、チーズを乗せます。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方10写真
  11. 11

    トースター(グリル、オーブン)で約7分焼きます。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方11写真
  12. 12

    チーズがこんがり美味しそうに焼けたら、ヤケドし無いように注意して 取り出し 完成です。

    • カロリー控えめ目 あっさりグラタン作り方12写真

コツ・ポイント

グラタンソースは、少な目が軽い仕上がりになります。体脂肪の牛乳でも美味しく仕上がります。ガッツリ食べたい方は、小麦粉と牛乳の量を増やして下さいね。

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イニョン王妃
イニョン王妃 @cook_61733368
2016/12/08 04:42に公開
少ない食材で簡単に作れるレシピを紹介出来れば、と思っています。見た目が、地味に成りがちなのが 悔しいんですが、味には自信アリですo(^▽^)o調味料も 大抵の お家に有りそうな物を使用しています。作り方としては 『テキトー』が 美味しさの秘訣!とか 思っている道楽シェフ(もどき)ですが、末長く宜しくお願い致しますo(^▽^)o
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