冷凍エビカツをレンジで温める。

アボカドは5mm 角に切り、レモン汁とマヨネーズ、胡椒を混ぜる。

パン2枚にアボカドを広げ、エビカツを2個ずつ乗せてパンを乗せる。ラップで包み、しばらく冷蔵庫に入れる。

食べやすい大きさに切り、出来上がり。