鉄分補給！１歳児のかつおばーぐ
yu0802 @cook_40071512
１歳児にほうれん草やレバーを食べさせたくても、なかなか難しいですよね。つかみ食べにもOK、卵なしです。
このレシピの生い立ち
息子に鉄分補給させたくて考えました。
鉄分補給！１歳児のかつおばーぐ
１歳児にほうれん草やレバーを食べさせたくても、なかなか難しいですよね。つかみ食べにもOK、卵なしです。
このレシピの生い立ち
息子に鉄分補給させたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かつおをぶつ切りに、玉葱はざく切りにしてブレンダーやミキサーですり身状にしてボールに入れる。
- 2
人参はみじん切り、ほうれん草も小さく切り、①に混ぜる。
- 3
☆を全部ボールにいれ、ゴムべら等でよく混ぜる。
- 4
フライパンに油（分量外）を熱し、③を落としていく。かなりゆるいので、手で成型するのは難しいです。
- 5
片面に焼き色がついたら裏返して蓋をし、中までしっかり火を通す。
コツ・ポイント
かつおをすり身にする行程は面倒だけど、１歳児の食べやすさが全然違うと思います。
ほうれん草の茎を使ったのは、葉っぱを細かく切るのが面倒だったので･･･。それ以外の理由はありません。
玉葱も、別にみじん切りにしてもいいと思います。
つくれぽ
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