かぶのカニカマあんかけ
嬢0104 @cook_40166794
寒い時にはあんかけのあったかさが気分をほっこりさせますよ♪
このレシピの生い立ち
子供も食べてくれるかぶ料理って何だろうと考えて作ったものです（1歳5ヶ月時の我が子に好評でした）
かぶのカニカマあんかけ
寒い時にはあんかけのあったかさが気分をほっこりさせますよ♪
このレシピの生い立ち
子供も食べてくれるかぶ料理って何だろうと考えて作ったものです（1歳5ヶ月時の我が子に好評でした）
作り方
- 1
カブの葉を切り落とし、皮をむいて4つ切りする
- 2
カニカマを適当に割く
- 3
鍋にカブを入れ カブが浸るくらいの水を入れ軟らかくなる手前まで茹でザルにあける
- 4
鍋にだし汁を温め 材料のしょうゆ・みりん・塩を加え
カニカマ＆カブを戻して煮る - 5
カブが軟らかくなったら 材料の水溶き片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
うちはカニカマを一気に使う為 10本にしてますが、好きな本数だけ入れるのも有りだと思います☆
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