糖質制限のパーティに★ブランクラッカー
キッチンおおざっぱ @cook_40064690
チーズや生ハム、レバーペーストをのせて。甘いものをのせてお菓子に。スイーツやオードブル用に糖質オフで焼きましょう♪
このレシピの生い立ち
ホームパーティで、チーズやレバーペーストをのせて食べるクラッカーが欲しかったので自分で焼くことにしました。
いろいろな低糖質粉で作ってレシピをアップしようと思ってます。
糖質制限のパーティに★ブランクラッカー
チーズや生ハム、レバーペーストをのせて。甘いものをのせてお菓子に。スイーツやオードブル用に糖質オフで焼きましょう♪
このレシピの生い立ち
ホームパーティで、チーズやレバーペーストをのせて食べるクラッカーが欲しかったので自分で焼くことにしました。
いろいろな低糖質粉で作ってレシピをアップしようと思ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに材料を入れて箸やフォークで混ぜます。水量は季節や材料に応じて加減してください。
ポロポロになったら手でこねます。 -
- 2
1の画像のように最初ぽろぽろだったのが、練るとこのようにまとまってきます。
-
- 3
まとまった生地を軽くまとめてから、ジップロックに入れます。
-
- 4
この分量でジップロックM(18cm×19cmくらい）の大きさの袋に、いっぱいいっぱいまで伸ばします。
-
- 5
伸ばした生地を切ってから焼きます。
フォークで穴を空けてから焼くとふくれにくくなります。 -
- 6
180度でまず10分焼きます。
良い色になるまで、あとは3分ずつ様子を見ながら焼いてください。 -
- 7
お好きなものをのせてください♪
-
コツ・ポイント
今回利用の粉は、ふすまパンを焼くのに利用するオーツブランミックス(こちらなら送料無料です http://a.r10.to/hqV8BD)です。
粉全量で糖質6.7gですので、1枚当たり0.5g弱の糖質量になります(^^)
つくれぽ
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