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簡単。夕食!えびケチャップソース炒め
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簡単。夕食!えびケチャップソース炒め-レシピのメイン写真

簡単。夕食!えびケチャップソース炒め

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

プイプリのエビが美味しいです。'17.10.4人気検索トップ10入り♪レシピを見て下さって皆様に感謝一杯\(^o^)/
このレシピの生い立ち
子供達のお弁当に良く入れていました。エビは高蛋白で栄養価も高く、特売の時は良く使います。簡単な味付けだけど、美味しく喜ばれて助かるおかずです。魚介と野菜のお弁当おかずを考えていて試行錯誤しながら、家族に喜ばれる味付けになりました

プイプリのエビが美味しいです。'17.10.4人気検索トップ10入り♪レシピを見て下さって皆様に感謝一杯\(^o^)/
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子供達のお弁当に良く入れていました。エビは高蛋白で栄養価も高く、特売の時は良く使います。簡単な味付けだけど、美味しく喜ばれて助かるおかずです。魚介と野菜のお弁当おかずを考えていて試行錯誤しながら、家族に喜ばれる味付けになりました

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簡単。夕食!えびケチャップソース炒め

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

プイプリのエビが美味しいです。'17.10.4人気検索トップ10入り♪レシピを見て下さって皆様に感謝一杯\(^o^)/
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材料

作りやすい分量
  • エビ 100グラム位
  • 玉ねぎ 50グラム位
  • 人参 30グラム位
  • えのき茸 10グラム位
  • しめじ 10グラム位
  • サラダ油 少々
  • ◯ケチャップ 15グラム
  • ◯お好みソース 15グラム
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯豆板醤 小指の爪位
  • 片栗粉 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ◯の調味料を合わせておく

  2. 2

    しめじ、えのき茸は、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    千切りの玉ねぎと人参をサラダ油を入れたフライパンで しんなり炒める。

  4. 4

    えのき茸としめじを加え、さらに炒める。

  5. 5

    エビの殻をむき、軽く塩こしょうして片栗粉をまぶす。
    4に加える。
    火を通す。

  6. 6

    会わせた調味料を回し入れて、馴染ませる。
    出来あがり!

コツ・ポイント

玉ねぎと人参をしんなり炒めると甘くなるし、調味料に絡みます。えのき茸やしめじ(きのこ類)を入れると、自然と味にコクや旨味が出て美味しいです。調味料は献立によって加減しています。ご家庭で加減して下さい♪

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
2016/12/09 05:47に公開
台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ えのき シメジ 片栗粉 にんじん 玉ねぎ ケチャップ

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