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今井洋介さんのバターチキンカレー
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今井洋介さんのバターチキンカレー-レシピのメイン写真

今井洋介さんのバターチキンカレー

パエリア☆くん
パエリア☆くん @cook_40169858

テラスハウスでブレークした今井洋介さんの青空メシのバターチキンカレーを作ってみました
このレシピの生い立ち
今井洋介さんの青空メシ買いました。とても簡単でアウトドアにピッタリの本です!
見栄えもよくこの本オススメですよ～

テラスハウスでブレークした今井洋介さんの青空メシのバターチキンカレーを作ってみました
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パエリア☆くん
パエリア☆くん @cook_40169858

テラスハウスでブレークした今井洋介さんの青空メシのバターチキンカレーを作ってみました
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今井洋介さんの青空メシ買いました。とても簡単でアウトドアにピッタリの本です!
見栄えもよくこの本オススメですよ～

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材料

4皿分
  • 手羽元 12本
  • ニンニク 一かけ
  • しょうが 一かけ
  • バター 50ｇ
  • トマトカット缶 1缶
  • 水 200g
  • 生クリーム 50ｍ
  • カレー粉 大さじ1杯
  • 砂糖 小さじ2杯
  • 塩 適量
  • 手羽元漬け込み材料
  • ヨーグルト 1／2カップ
  • カレー粉 小さじ1杯
  • パプリカパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元はジップロックに入れヨーグルト、カレー粉、パプリカパウダーを入れてよく混ぜ半日冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    鍋でバターを溶かし、
    ニンニク、しょうが、カレー粉を入れ香りが出るまで炒める

  3. 3

    水とトマト缶を入れて10分間煮込む

  4. 4

    手羽元を入れて20分間煮込む

    • 今井洋介さんのバターチキンカレー作り方4写真
  5. 5

    生クリームを入れてひと煮立ちしたら砂糖と塩で味を整えたら出来上がり

コツ・ポイント

弱火で煮込み焦がさない
トマト缶の酸っぱさが立つ場合は砂糖を多めに!

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パエリア☆くん
パエリア☆くん @cook_40169858
2015/07/09 02:29に公開
料理男子です!見て楽しくなるような料理を作りたい!
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー 缶詰 トマト 生クリーム にんにく バター カレー粉 ヨーグルト しょうが 手羽元

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