無添加干物・ロコモコ丼

干物まる
干物まる @cook_40070146

無添加干物でロコモコ丼。栄養をしっかりとって夏を乗り切りましょう!
このレシピの生い立ち
夏バテの季節にどうも食欲がない...でも食べないと!栄養満点の干物が隠し味のロコモコ丼もいろんな干物で味も変身!お好みで作れる贅沢な楽しいメニューです。

無添加干物・ロコモコ丼

無添加干物でロコモコ丼。栄養をしっかりとって夏を乗り切りましょう!
このレシピの生い立ち
夏バテの季節にどうも食欲がない...でも食べないと!栄養満点の干物が隠し味のロコモコ丼もいろんな干物で味も変身!お好みで作れる贅沢な楽しいメニューです。

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材料

1人分
  1. チャーハン ご飯、玉ねぎ、にんじん、グリーンピース、         コンソメ、塩コショウ         (野菜は、お好みや残り物などでOK)
  2. 干物まるのひもの 干かさご開き
  3. キャベツ
  4. レタス
  5. 1個
  6. ミニトマト 2個
  7. レモン  お好みで

作り方

  1. 1

    お好みのお野菜などを炒め、チャーハンを作ります。深めの器に入れます。真ん中を少しくぼませて、入れてください。

  2. 2

    ご飯の上に、レタスやキャベツの生野菜をざく切りしてのせます。

  3. 3

    干物を焼き、身をほぐします。(皮も一緒にどうぞ)

  4. 4

    食べるときに、卵の黄身をつぶして全体を混ぜていただいてください。

コツ・ポイント

チャーハンとサラダと干物に卵。干物の塩分とパリッと焼いたサクサク感が絶妙な夏のメニュー!

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