☆ロコモコ丼☆
みーやん（＾＾） @cook_40038234
ハンバーグと温泉卵＋野菜で、バランス良く･見た目も良く・なにより味が良いで～す♪
このレシピの生い立ち
一品で色々食べられるものを作ろうと思い、ロコモコ丼を作りました。
☆ロコモコ丼☆
ハンバーグと温泉卵＋野菜で、バランス良く･見た目も良く・なにより味が良いで～す♪
このレシピの生い立ち
一品で色々食べられるものを作ろうと思い、ロコモコ丼を作りました。
作り方
- 1
レタスとミニトマトは洗って水気を取り、適当な大きさに切っておく。
-
- 2
卵は５分程度室温に置き、その間にたっぷりのお湯を沸かす。 お湯が沸いたら、火を止め、静かに卵を鍋に入れる。
- 3
正確に１２分置いておき、時間になったらすぐに冷水に取り、しばらく冷水の中においておく。
- 4
◎を鍋に入れ、かき混ぜながら温めておく。
- 5
レシピID :18418678を参考にしながら、ハンバーグを焼く。
- 6
お皿にご飯を盛り、真ん中を少しくぼましておく。レタス・ミニトマト・ハンバーグを盛り付ける。
-
- 7
温泉卵は、一度違う器に割りいれ、そっとハンバーグの横に置く。 ◎のソースをたっぷりとかける。
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コツ・ポイント
温泉卵を一度に作る場合は、温度が下がりやすいので、たっぷりのお湯で作る方がいいです。 ◎のソースが余ったら、次の日に、オムライスのソースとしてかけると美味しいですよ＾＾
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あやくまチャン -
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