ピーナッツジャムで簡単子どもが喜ぶ田作り
ゆゆ☆mama @cook_40055682
ピーナッツシャムとクルミで子どもがよろこぶ田作り(ごまめ)を、作りました。
このレシピの生い立ち
お正月に作るけど不人気だった田作りをお菓子のように仕上げ、子どもにも食べやすくしました
ピーナッツジャムで簡単子どもが喜ぶ田作り
ピーナッツシャムとクルミで子どもがよろこぶ田作り(ごまめ)を、作りました。
このレシピの生い立ち
お正月に作るけど不人気だった田作りをお菓子のように仕上げ、子どもにも食べやすくしました
作り方
- 1
フライパンに油をひき、ごまめとクルミを焦げないよう黄金色になるまでじっくり弱火で炒め、油分をとるため天紙の上に広げておく
- 2
フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、キレイにしたらピーナッツジャム、砂糖、醤油、塩を入れ弱火にかけ砂糖を溶かす
- 3
炒めたごまめを絡めキレイにばらし広げ冷ます。この時にある程度キレイに形を整えるとよい
コツ・ポイント
あまり混ぜすぎると、砂糖がもろもろに結晶化してしまうのでひっくり返して絡める感じてからめてくださいね。
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