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祭りの焼きそば改-レシピのメイン写真

祭りの焼きそば改

ちゃ星人
ちゃ星人 @cook_40165819

学校の祭りの焼きそばレシピです。
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夏祭りの試作レシピ2

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材料

25食分
  • 焼きそば(粉ソース付き) 19玉
  • 豚肉 277g
  • 人参 Lサイズ1本
  • キャベツ 一玉
  • 油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 焼きそばソース 120cc
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作り方

  1. 1

    キャベツは500円玉くらい、人参は1/3の長さで2-3ミリにスライスしてから千切り。豚肉は小さめに切る。

    • 祭りの焼きそば改作り方1写真
  2. 2

    麺は袋から出し水で軽くほぐしておく。

    • 祭りの焼きそば改作り方2写真
  3. 3

    麺を袋に入れて粉ソースを全量まぶし絡ませる。

    • 祭りの焼きそば改作り方3写真
  4. 4

    熱した鉄板に油を入れてしっかり馴染ませる。

    • 祭りの焼きそば改作り方4写真
  5. 5

    肉を炒め塩胡椒して、火が通ったら取り出しておく。

    • 祭りの焼きそば改作り方5写真
  6. 6

    野菜を炒め塩胡椒する。

    • 祭りの焼きそば改作り方6写真
  7. 7

    野菜と同時くらいに麺も入れて炒める。

    • 祭りの焼きそば改作り方7写真
  8. 8

    野菜と麺を混ぜて肉を加える。

    • 祭りの焼きそば改作り方8写真
  9. 9

    液体焼きそばソースを加えて混ぜたら出来上がり。

    • 祭りの焼きそば改作り方9写真
  10. 10

    お好みで紅生姜をひとつまみのせて。

    • 祭りの焼きそば改作り方10写真

コツ・ポイント

まとめて作った時にソース味がいきわたるように先に味付けをしておきます。

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ちゃ星人
ちゃ星人 @cook_40165819
2015/07/09 00:56に公開

このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 にんじん キャベツ

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