しらすはお湯をかけて塩分を軽く抜いておく。

小松菜、人参はみじん切り。

ご飯をレンジでチン。

フライパンを熱しサラダ油で１と２を炒める。

ご飯を加え更に炒める。

醤油を少々。香り付け程度で。