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ハインツで♪スペアリブのデミグラシチュー
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ハインツで♪スペアリブのデミグラシチュー-レシピのメイン写真

ハインツで♪スペアリブのデミグラシチュー

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

ハインツのデミグラスソースで簡単本格味の失敗しないシチューです♪ビーフシチューではなく格安なスペアリブで。
このレシピの生い立ち
スペアリブが安くて、冬においしいシチューをと思い。

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材料

3〜4人分
  • スペアリブ 300g
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • 赤ワイン 100cc
  • 水 200cc
  • コンソメ 小さじ1
  • じゃがいも 1個
  • アスパラ 2本
  • しめじ 1/4袋
  • ハインツデミグラスソース 1缶
  • 味噌・醤油・はちみつ 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩胡椒をすり込み下味を付ける。

  2. 2

    鍋(今回はル・クルーゼ)にオリーブオイルをひきスペアリブを表面に軽く火が通るぐらいに中火で焼く。

  3. 3

    くし切りにした玉ねぎ、
    乱切りにしたにんじんを入れ弱火で炒める。

  4. 4

    水・赤ワイン・コンソメを加えてフタを閉めて30分コトコト。

  5. 5

    一口大に切ったじゃがいも、
    斜め切りにしたアスパラ、
    ほぐしたしめじ、
    ハインツのデミグラスソースを入れて更に15分。

  6. 6

    味噌・醤油・はちみつを加えてよく混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

味噌と醤油が隠し味です。
入れる前と後で味を比べてみて下さい!

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2016/12/05 15:29に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

シチュー スペアリブ シメジ にんじん アスパラ じゃがいも はちみつ 味噌 玉ねぎ 赤ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18505427
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